জীবপ্রযুক্তি HSC উদ্ভিদবিজ্ঞান একাদশ অধ্যায়।

একাদশ দ্বাদশ শ্রেণির উদ্ভিদবিজ্ঞানের একাদশ অধ্যায় জীবপ্রযুক্তি যথাক্রমে মেডিকেল এডমিশন এবং ইউনিভার্সিটি এডমিশনের জন্য আবশ্যম্ভাবী গুরুত্ববহ একটি অধ্যায়। প্রতিবছরই এই অধ্যায়টি থেকে বিভিন্ন এডমিশন পরীক্ষায় উল্লেখযোগ্য সংখ্যক MCQ প্রশ্ন আসে। কারণ জীববিজ্ঞানের সবচেয়ে প্রায়োগিক এবং চাহিদাপূর্ণ প্রয়োগ হলো জীবপ্রযুক্তি । 

তাই জীবপ্রযুক্তির উপর এই টিউটোরিয়ালে অপ্রয়োজনীয় বিষয় বাদ দিয়ে এডমিশন টেস্টের জন্য প্রয়োজনীয় বিষয়গুলো রেড কালার দিয়ে হাইলাইট করে দেওয়া হয়েছে। রেড কালার দিয়ে হাইলাইট করা লাইনগুলো বিগত বছরে কোন না কোন বিশ্ববিদ্যালয় বা মেডিকেলে এসেছে। আর একটু কম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো অর্থাৎ আসার সম্ভাবনা আছে এ সমস্ত পয়েন্টগুলো ব্লু কালার দিয়ে হাইলাইট করা হয়েছে। তোমরা মনোযোগ দিয়ে পড়লে আশা করা যায় এখান থেকে 90% কমন পড়বে।

বায়োটেকনোলজি শব্দটি প্রথম ব্যাবহার করেছিলেন হাঙ্গেরীয় কৃষি প্রকৌশলী কার্ল এরেকি।

বায়োটেকনোলজির জলীয় ও সামুদ্রিক প্রয়োগ হলো ব্লু বায়োটেকনোলজি। কৃষিক্ষেত্রে প্রয়োগ গ্রিন বায়োটেকনোলজি এবং চিকিৎসাক্ষেত্রে প্রয়োগ হলো রেড ও হোয়াইট বায়োটেকনোলজি।

বায়োটেকনোলজির চিকিৎসাক্ষেত্রে প্রয়োগ :-

• জটিল রোগের প্রতিষেধক এবং অ্যান্টিবডি উৎপাদনে।
• ইনসুলিন ও ইন্টারফেরন হরমোন উৎপাদন করা হয় (ব্যাকটেরিয়ার সাহায্যে)
• বায়োফার্মের মাধ্যমে হরমোন, অ্যান্টিজেন ও ভিটামিন তৈরি করা হয়।

Topic 1 : উদ্ভিদ টিস্যু কালচার

'প্রতিটি সজীব উদ্ভিদ কোষেরই একটি পূর্ণাঙ্গ উদ্ভিদে পরিণত হওয়ার ক্ষমতা আছে যাকে টটিপোটেন্সি বলা হয় ' - এই মতটি প্রকাশ করেন বিজ্ঞানী Morgan।

টিস্যু কালচারের জন্য মাতৃউদ্ভিদ থেকে পৃথকীকৃত অংশকে বলা হয় এক্সপ্লান্ট। টিস্যু কালচারের জনক হ্যাবারল্যান্ড। টিস্যু কালচারের আরেক নাম In-vitro কালচার। টিস্যু কালচারের জন্য জীবাণুমুক্ত পরিবেশ সৃষ্টির উদ্দেশ্যে বিভিন্ন উপকরণ গরমবায়ু ওভেনে ১৬০° সেলসিয়াস থেকে ১৮০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় নির্বীজ করা হয়। অথবা ৯৫% অ্যালকোহলে ডুবিয়ে রেখে জীবাণুমুক্ত করা হয়।

টিস্যু কালচারের বিভিন্ন প্রকারভেদের মধ্যে পরাগধানী কালচার করা হয় হ্যাপ্লয়েড উদ্ভিদ উৎপাদনে, দৈহিক কোষ থেকে ভ্রূণ উৎপাদনকে বলা হয় সোমাটিক এমব্রায়োজেনেসিস, মেরিস্টেম কালচার করা হয় জীবাণুমুক্ত চারা উৎপাদনে। কারণ মেরিস্টেম টিস্যুতে কোন রোগজীবাণু থাকে না। টিস্যু কালচারের ক্ষেত্রে কালচার মিডিয়ামের pH ৫.৫-৫.৮ এর মধ্যে রাখা হয়। জীবাণুমুক্ত করার উদ্দেশ্যে মিডিয়ামকে ১২১°C তাপমাত্রার মধ্যে রাখা হয়।

সংকর উদ্ভিদ উৎপাদনে সাইটোপ্লাজমের মিলনকে বলা হয় সোমাটিক হাইব্রিড। তবে শুধু সাইটোপ্লাজমের মিলনে সৃষ্ট উদ্ভিদকে হাইব্রিড না বলে বলা হয় সাইব্রিড। যেমন , আলু ও টমেটো উদ্ভিদের প্রোটোপ্লাস্ট ফিউশনে সৃষ্ট নতুন উদ্ভিদের নাম দেওয়া হয়েছে পোম্যাটো।

Topic - 2 : জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং ও রিকম্বিনেন্ট DNA প্রযুক্তি

প্লাসমিডের বৈশিষ্ট্য (7* Important)

প্লাসমিডের প্রকার

রিকম্বিনেন্ট DNA প্রযুক্তির ধাপসমূহ

রিকম্বিনেন্ট DNA শনাক্তকরনের পদ্ধতি তিনটি (7* important)

কতগুলো রেস্ট্রিকশন এনজাইমের নাম :

Topic 3 : জিন ক্লোনিং

PCR বা পলিমারেজ চেইন রিঅ্যাকশন

জীবপ্রযুক্তির ব্যবহার

Topic 4 : বাংলাদেশের Genetically Modified ফসল 

Topic 5 : জিনোম সিকোয়েন্সিং